PASTA Bolognese

Vad i helsike ska jag laga för mat idag då? Det är den ständiga frågan. Olika scenarion kan utspela sig på följande sätt:

1 Du är vrålhungrig, barnen är gnälliga av för lågt blodsocker. Kylskåpet är som vanligt tomt. Det blir första hjälpen-smörgåsar. Enkelt, snabbt och stillar den värsta hungern.

2 Du är vrålhungrig (igen), barnen är  gnälliga (igen) av för lågt blodsocker. I kylen finns köttfärs. Det blir pasta bolognese. Relativt snabblagat och magen blir mätt. Men åt vi inte detta i förrgår, och veckan före det..och veckan före det..?

3 Nu är du (och barnen) trötta på pasta bolognese. Du vill ha lite mera framförhållning för att undvika blodsockersdykningar. På söndag kväll skriver du shoppinglista och matsedel för hela veckan. På måndag i matbutiken är du vrålhungrig (som vanligt), barnen är gnälliga (milt sagt) av för lågt blodsocker. Du skrotar listan och köper färdiga spenatplättar och en chokladstång åt dej som du äter i bilen (i smyg naturligtvis). Ett köttfärspaket fick du också med dej i farten.

4 Du vill undvika scenario nummer tres kaos i matbutiken i framtiden så nu skriver du shoppinglistan på söndag OCH handlar på söndag (ensam). Du lyckas följa veckans matsedel i två dagar, sedan sket projektet på sig och det blir hämtpizza.

5 Du bläddrar i nyaste Elle Mat & Vin. Du blir inspirerad av härliga recept och bestämmer dej för att lära dej laga en ny spännande maträtt en gång i veckan. Gärna med ett rekommenderat passande vin till. Du väljer ett recept och skriver upp ingredienserna. Du vet inte a)vad hälften av ingredienserna är för nåt och b) du hittar inte dem alla i Citymarket och c) du tänker skita på dej när du ser priset på de varor du hittar.

Du överger korgen. Det blir PASTA BOLOGNEEEEESE istället.

 

 

Hello livingroom

Det har blivt rätt lite inredning den senaste tiden. Kan kännas som ytligt i dagens hemska verklighet. Men what the heck, ibland måste man muntra upp vardagen lite. Mitt inredningsintresse finns fortfarande kvar trots allt. Kanske prioriteringarna ser lite annorlunda ut nu, men så ibland får jag det där crazy-rycket att möblera om, köpa något nytt eller börja spara till just den där prylen jag ABSOLUT måste ha. Helst igår.

I vardagsrummet har inget nytt hänt, förutom att den nya mattan är på plats. Jag hade tänkt spara den till nya fräscha golv i någon ny bostad, men nu blev det inte så. Tycker Beni Ouraine förtjänar bättre än att ligga i ett litet paket på hallgolvet. Var dessutom lite nyfiken på om mattrullaren satt ner nån joint eller två, hah.

Nope, inget smuggelgods och mattan är för ljuvlig, om jag får säga det själv..? Anna-Lena har skrivit om Beni här för den som vill läsa. I inlägget visar hon även bilder på mattor om man vill ha looken till ett skäligt pris. Men vad är ett skäligt pris då det kommer till mattor? Beni Ouraine kan kosta flera tusenlappar om man så vill betala för antika och icke-antika mattor. Jag skulle gärna ha en antik Beni, men de äkta vintagemattorna finns inte att få i stora storlekar. De facto är att de aldrig gjorts bredare än 2,1 meter av den enkla orsaken att Atlasfolket har väldigt smala hus fast egentligen har de fungerat mest som varma sängöverkast.

Men vad är en äkta Beni Ouraine? Är det just den smala vintagemattan? Nej, inte nödvändightvis. En äkta Beni ska vara handgjord uppe i nordöstra Atlasbergen av berber. Vävningtekniken ska vara den samma som den alltid varit, vilket syns på baksidan av mattan. Mattbottnet ska vara av ull och likaså resten av mattan. Ullen kommer från den stora fåruppfödningen i bergen.

De diamantformade eller andra geometriska mönstren på mattan är mörkbruna (inte svarta) och själva mattan är aldrig kritvit. Då är den helt klart fake. Eller har någon sett kritvita får? Den är alltså gräddvit och kan ibland ha gula inslag beroende på fårullens färg. Den äkta mattan ska ha ren ull, den ska alltså vara tvättad två gånger före den säljs. Jag har luktat på otvättad ullmatta och det var inte något jag ville ha stinkande i mitt vardagsrum.

Fransarna finns alltid enbart på en sida av mattan. Det är för att man ska kunna hänga upp den på väggen som en rya. Luggen på mattan ska vara ganska lång och tät. Och mjuk! Jag gick barfota i mattbutiken på alla mattor och att det var skillnad. Den mjukaste ligger förstås på vårt golv nu.

Jag har köpt många mattor i mitt liv och de billigare (de med skäligt pris), har jag kastat ut rätt fort. Denna matta ska bli antik och härligt sliten. Jag ska aldrig göra mej av med den och jag hoppas inte mina barn gör det när jag trillar av pinnen!

Så där kom dagens lektion. Avslutad nu, gudske lov! Nu får man titta in i vardagsrummet.

Vardagsrum

beni ourain matta

beni ourain-matta

 

Oumbärliga förhandlingstips

Hej hopp, jag har återvänt från de döda. Nästan i alla fall. Att hamna på en dunderförkylning (aka man flu) som avslutas med de mest konstiga symtom, är inget jag vill ge åt någon annan. Efter en vecka i mer eller mindre soffläge är jag nu redo att anta utmaningen jul. Tursamt nog är jag ingen julfascist och mitt blodtryck fortsätter ligga på den lägre sidan, trots att jag inhandlat exakt noll julklappar.

I fjol var det härligt att handla på självaste julafton. Inte en kotte så långt ögat nådde och min bil var den enda i torgparkeringen. Detta år reser vi 400 km söderut så det finns ingen tid för julaftonsshopping.

På tal om shopping så tänkte jag fortsätta på min Marockoresa. Och just fokusera på shoppingen där. Vad man ska handla och HUR. Det är inte precis som hemma i fosterlandet precis. Som jag skrutit med förr, så är jag en jäkel på att pruta. Det ska man göra i Marocko. Eller rättare sagt förhandla. Jag ska berätta varför.

Vi bor i det trygga landet där lagen är bibeln. Vi är som en liten fårskock som rättar oss efter vad någon har bestämt och vi gör sällan något som skulle vara emot reglerna. Regelverken gör Finland till Finland. Ett tryggt och ordningsamt samhälle. Står det 79 euro på prislappen så accepterar vi det och betalar för oss och går. Priset ifrågasätter vi aldrig i butiken. Men väl hemma kan vi pärta oss om rövarpriserna. Kanske vi muttrar några fula svordomar till familjen, men that’s about it.

I Marocko (och så klart i många andra länder) finns det lagar. De är kanske lika strikta som hemma, men folket där tolkar dem på eget sätt. Den fårskocken har fått fnatt. Bland annat är trafiken sanslöst galen! Men mitt i allt kaos råder ett mycket smidigare körsätt och trafikaggressioner är sällsynta. Skulle jag i Vasa parkera på ett olämpligt sätt, det vill säga olagligt sätt, skulle förarna bakom mej få spel. Hur kan hon stå i vägen? Det skulle höttas med knytnävar och de tre populäraste finska orden skulle ljuda. I Marocko kunde man köra i princip hur som helst och ingen höjde på ögonbrynet. Snällt anpassade man sig efter andra. Det gillade jag!

Men i affärerna då. Går du till en matbutik kan du bra betala det angivna priset. Men i de övriga, så ska du helt enkelt förhandla dej till ett bättre pris. Grundregeln är den att både köpare och säljare ska känna sig nöjda efteråt. Win win liksom. Vad är bättre än det. Min regel var att endast handla där jag kände mej bekväm. Där jag fick en connection med säljaren. För ska du handla, ska du ha tid och jag ville att den tiden skulle bli en rolig upplevelse. Bara en gång vände jag på klacken på grund av en otrevlig säljare. De andra hundraelva gångerna hade jag jätteskoj.

Vi tar ett case:

1 Du är intresserad av en väska i en butik men du vill så klart veta vad den kostar. Du frågar och försäljaren frågar då DEJ vad du vill betala för den. Och hur skulle du kunna veta vad just den väskan är värd. Högst antagligen mycket mindre än vad du tror. Så fall absolut inte i den fällan. Låt alltid försäljaren säga priset först. Det är du som ska rulla på ögonen och visa att priset är waaaay high, inte hen.

2 När du fått ett pris, ge ett motbud så lågt du bara vågar. Is i magen och kör på med 70-80% lägre. Läs in försäljarens reaktion. Har du riktigt, riktigt otur rycker hen på axlarna och ger inga fler motbud. Men oftast inte. Låt skräpsnacket om att hen sytt väskan själv och materialet är unikt och bladibladiblaa, gå ut genom andra örat. Det kallas manipulation.

3 När motbudet kommer, håll dej till ditt bud så länge du kan. Gå inte upp bara om du känner att du behöver. Kasta in en tio procent till. Och vänta.

4 Håller hen fast vid sitt bud, börja röra dej ut från butiken. Skaka på huvudet och använd tydligt kroppsspråk att du inte längre är intresserad.

5 Hen blir rädd och kommer ner lite på priset men gå bara. GÅ!

6 Om du gjort allt rätt, hinner du max tre meter bort före försäljaren ropar dej tillbaka. Ifall hen ännu inte kommit ner till ditt pris, gå iväg direkt. Hen kommer att ge sig.

7 Du betalar, kastar några skämt och tar kanske en selfie med försäljaren. Alla är glada och nöjda! Kom ihåg att det aldrig någonsin blir ett köp ifall inte säljaren går på vinst!

Observera ännu!

Vill du inte köpa, titta inte länge på en speciell grej. Och rör för guds skull inget! Då kan det mycket väl hända att du kommer hem med den fulaste toaborsthållaren.

Var klar med VAD du söker! Ge inte för stort utrymme för säljaren att ta fram alla kulörer och modeller. Då kan du plötsligt hitta dej i säljarens kusinkusins butik där det absolut inte finns det du letar efter.

Att vara hård betyder inte att vara otrevlig. Visst, håll huvudet kallt när du prutar och håll dej så länge du kan till ditt bud. Men med charm och glimt i blicken kommer du långt.

Att pruta betyder inte att du är snål.

Shoppa på morgonen. Det första köpet anses ge tur åt försäljaren. Med andra ord kan du göra bättre klipp på morgonen än på kvällen.

Vissa produkter går att pruta på mer än andra. Ta reda på vilka före du shoppar loss. På högt kan jag berätta att smycken, hantverk, läder och möbler kan man pruta rejält på men mattor är extremt svårt att få mer än max halva priset på.

Jag lovade bildbevis på den shoppingen jag gjorde i Maroc, men jag måste bara hinna fotografera grejorna först. Däremot kan jag berätta att jag köpte två mattor. En kelim från Atlasbergen och en Beni Ouraine. Den senare förhandlade jag om priset i två dagar. Skam den som ger sig! Och vilken skön gubbe han var, matthandlaren. Har lovat honom att maila bild av barnen på mattan, men det har jag inte heller fått till stånd. Projektet ”mattuppköpet” är ett av de starkaste minnen jag har från min resa. Och vad jag har lärt mej om mattor och framför allt om Beni Ouraine. Kunde nästan bli matthandlare i nästa liv. Känner mej färdigt skolad.

Alltså om nån orkat läsa ända hit, GRATTIS! Och tack. Det märks att jag inte talat med någon på en vecka. Behöver komma utanför dessa fyra väggarna före jag blir knäpp. Hoppas någon får användning av mina prutningstips.

Ps. en vän lyckades nyligen pruta rejält inredningsbutiken Säde. Gissa om jag är stolt över henne!

Marocko shoppaMarocko shoppa

Kryddor att köpas eller bara att betrakta. Men inte för mycket ifall du inte vill köpa.

Marocko shoppaMarocko shoppaMarocko shoppa

Textilie-heaven!

Marocko Beni OuraineMarocko shoppa

Mattor, mattor. Tänk Carpe(t) diem!

Marocko shoppaMarocko shoppa

Bästa matthandlaren och den sötaste lilla gubben som skuffade vårt inköp till bilen. Vi betalade typ en veckas lön åt honom för tjänsten. Bara för att han var så himla söt. Man kommer långt på charmen.

 

Att halka in

Nå, hur gick det nu på din resa? Hittade du dej själv och dina rötter? Hittade du några nomadsläktingar och var allt som du kom ihåg?

Ja, ja, ja! Svarar ja på allt. Resan var helt underbar! Mera än jag någonsin kunde ha trott. Höga förväntningar brukar ge ett antiklimax, men inte denna gång. Jag kan inte säga ett ont ord om vår vistelse i Marocko. Det var åtta dagar av pure pleasure. Och jag som älskar att ligga i solstolen, men något sånt blev det inte. Trots 26-28 grader och sol, chillade jag endast 45 minuter vid en pool. Det var nice, men Marocko är så mycket mer än det. Äventyr, kaos och ack så vackert! Det finns ingenting som är fult, tror jag. Spanskinfluerad arkitektur, valv, utsirad smideskonst, handmålat, mönster, färger. Ja, även det fulaste huset är vackert. Det fnns helt enkelt inte ett finskt betongghetto vart än ögat ser.

En dag stannade vi bilen vid en vägren för att titta på några hantverk. Plötsligt hittar jag mej själv inne i en liten kakelverkstad. Att jag älskar marockanskt kakel har antagligen inte gått någon obemärkt. Skulle gärna klä in hela hemmanet i kakel av olika mönster. Jag hör mej själv  be en av killarna om han inte kan visa hur han gör kaklet. Han förstod tydligen min rostiga franska, och gav mej en demo. Sedan satt vi där i den dammiga lilla lokalen och drack mintte ur halvsmutsiga glas. Arbetarna åt lunch från en och samma stora tallrik. Efter alla frågor jag ställt om priser, frakt och olika möjligheter, ringdes ägaren upp. Jag fick hans kontaktuppgifer. Just in case. Man vet aldrig. Snart har jag kakel till salu, heh heh.

Vi tackade för oss, köpte en kakelplatta som minne och hoppade in i bilen mot nya äventyr. En annan lustig upplevelse på vår resa var när jag bongade leverantören som säljer all keramik till diverse skandinaviska inredningsföretag. Ni vet, marockansk keramik har varit trendigt här nu i några år. Jag är kanske för frågvis, men den egenskapen tog mej till bakrummen där inredningsprylar stod och väntade på att skickas till bland annat Tine K och Reunion Home. Det kändes minst sagt absurt. Som om jag hamnade mitt i en affärshemlighet. Jag som bara ville networka lite.

Jag kan ju också berätta att allt var sjuuuukt billigt! Och om man sedan kan förhandla om priser så blir det nästan gratis. Måste också köra ett inlägg hur man prutar. Gubbarna svettades bullets när jag kom in i butiken, kan jag tala om. Det finns ingen som prutar bättre än jag. Ok, kanske farsan då.

Och köpte jag någo souvenirer? Mmm, minsann. Förutom keramik, filtar, kakel, tofflor, glas, väskor så släpade jag hem två taklampor och två handvävda stora mattor. Jag ska kanske visa dem nån dag.

Forts. följer.

SAMSUNG CSCSAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC

 

 

Mitt good stuff

Känner för att dela med mej av några bra grejer jag vet om som jag tycker ni också bör veta. Så ikväll blir det Nadia tipsar. Det kanske blir en serie för det är väl en skyldighet att berätta om good stuff.

Indiska-julpynt

Ja, förlåt! Men jag har sett inlägg om julen redan på andra bloggar men trodde inte jag skulle köpa julpynt i oktober. Kunde dock inte motstå när jag observerade att dessa glitterkvistar (finns olika) nu fanns på Indiska. I fjol gick de som smör, så jag hann inte med. Tydligen ska man handla vissa julpynt i oktober. Dessutom mycket billiga!

minunminminunmin

NEJ! Jag är INTE gravid. Ville bara demonstrera dessa fina väggknipsor i guld som jag fick i present. Häng upp foton, bilder eller annat valfritt. Dekorativt. Finns på Minun Min i Vasa. Har hört att de kostar ynka 80 cent styck.

Kung Fidolin

Det har knappast gått obemärkt att Emma aka ”att vara någons fru” har öppnat webshop med både flickiga fluffklänningar till coolare kläder. Igår kom paketet jag hade beställt. Innehållet var lika fint som på hennes bilder och sjukt snabb leverans. 10 poäng!

disktrasa

Jysk hör till mina hatbutiker. Jag går in där högst en gång per år och konstaterat alltid samma sak. Att det är inget för mej. Nu var jag in på min årliga visit och hittade något(!) för en gångsskull, snygga disktrasor. De illgröna fick åka på sopen ögonaböj!

lidl choklad

Mmm choklad. Och lite lakrits- eller salmiaksmak därtill blir en härlig combo för smaklökarna. Denna choklad från Lidl blev jag bjuden på för någon helg sedan. Den klättrade snabbt upp som en överlägsen bubblare och är nu på min tre i topp lista över lördagsgotta. Tjocka bitar och mycket smak. Kan det bli lördag NU!

Sprid ordet och om ni tipsar, tägga detta så får jag ta del av ert good stuff. Tack och hej!

Häll i bubblet!

Den som är känslig för alkohol, kan blunda nu. Vi hade den bästa tjejlördagen. Modebrunsch, skumpa, stros, bh-shopping, skumpa, sol, skumpa, matshopping, skumpa, promenad, förrätt, skumpa, bastu, inpackningar av alla de slag, öl, vittvin, middag kl 00.15. Rödvin. Och massvis med högljudda skratt. Någon somnade på soffan och andra njöt av livets samtalsämnen fram till småtimmarna. Taxi hem kl 5. Fågelkvitter. Allt för pratsam taxichaffis. Trött. Lycklig. Vatten. Ingen skumpa på en tid framöver.

SAMSUNG CSC SAMSUNG CSC SAMSUNG CSC SAMSUNG CSC SAMSUNG CSC SAMSUNG CSC SAMSUNG CSC SAMSUNG CSC SAMSUNG CSC SAMSUNG CSC SAMSUNG CSC