Matbloggen

Helgen gick i jobb– och talkoarbetets tecken. Hörde att det var ljuvligt väder på lördag. Att man missade! Diskade i Öjbergets café istället för att jobba på fräknarna, men så är livet inte alltid rättvist. Och det känns ju bra att kunna hjälpa till att hålla igång caféet för hungriga skidåkare att besöka.

Jag är ju som känt ingen som står så ofta i köket, men det hann jag konstigt nog med i helgen trots full agenda. Något långkok blev det inte, men den enklaste crunchy myslin och en hälsosammare kladdkaka med polkagrissmak.

Barnen älskade! Nya frukosten består nu av naturell joggi, hallon och honungsrostade havregryn. Yum!

Sedan tog vi några polkagrisstänger..

..kastade dem i morteln och svängde ihop en (nästan) sockerfri och glutenfri kladdkaka med mandelmjöl.

Sen åt vi oss lyckliga. Att man aldrig lär sig laga dubbelsats!

 

Blopp blopp Bloppis

Yes, det är bloggis bloppis igen. Yes för mej, om jag får något sålt och yes för dej som du fyndar något. Nu ska denna garderob rensas. En riktig vårcleansing ska det bli. Men jag tar lite i taget. Har helt enkelt inte tid för något megaprojekt just nu. Finns det nåt värre än att ha kassar och lådor med kläder runt om i hela huset. Nej jag har lärt mej. Först loppisbord och sedan rensa ur skåpen.

Alla kläder är i gott skick, men använda är de alla naturligtvis. Först till kvarn, jag mäter inget och tar inte mera bilder. Allt kan postas mot postavgift. Hittar du något du vill ha, maila mej på nboussir@gmail.com

Tjingeling!

Odd Molly

Odd Molly sidenklänning/topp. Härliga varma färger och mönster. En favorit som nu får flytta. Stl 1. 50€

 

 

SAMSUNG CSC
SÅLD! Odd Molly tröja med skärp. Lite längre framtill beroende hur man knyter bandet. Vit/grå på framsidan och granna färger på baksidan. Stl 2. 55€

SÅLD!  Chill Norway mysig lång ullkofta. Medium. 50€.

 

SAMSUNG CSC
SÅLD!Vit Chill Norway romantisk klänning med fina detaljer. Eftersökt. Har en liten fläck på framsidan som inte syns så bra enligt mej. Small. 50€

Chill Norway ovanlig sidentunika i fina färger. Small. 55€

SÅLD! Chill Norway korallfärgad A-linjeformad velourtunika. Small. 40€

Odd Molly vacker klänning med massvis med tyg och tyngd. Stl 1. 90€

 

 

Fredagsslött

Friday in the house! Alla är trötta och jag undrar om vi inte alla kommer att slockna före Bolibompa har slutat. Humöret är trots det på topp.

Före gottat var framdukat försökte jag ta en hederlig bild av mina två städassistenter. Det gick så där.

Den ena kan inte sitta still..

Och den andra är inte långsam att haka på..

Sedan börjar kiss-och bajshumorn tills..

..de småningom lugnar sig (jag hotar med utebliven film)..

..och de försöker bete sig igen.

Om någon är pigg och alert så har jag ju faktiskt skrivit en ny kolumn idag för er att läsa! Den handlar om snoppar. Läs HÄR.

Otursam tjej

Nog är det nu otur. Tror jag skulle vara helt knäckt om jag var i hennes situation nu! Känns ju så fruktansvärt onödigt och minst sagt störande. Jag kan dela min vän Linns frustrationer nu för jag har också haft gallbesvär (kan något låta mer sterotypiskt pensionärsaktigt?). I ett par år levde jag i tron att mina galna gallstensanfall var panikångestattacker. Tills en dag på akuten då farbror doktorn konstaterade att jag hade en hel massa grus i gallgångarna. Det var inga stenar, gallan var som ett grusstag. Varsågod att hämta gratis sten till era husbyggen liksom, I don’t want it!

Peppar, peppar har inte haft problem sedan hela blåsan opererades ut och lämnade fula ärr på magen. Den kirurgen hade kanske bråttom och lät hans femåring sy ihop mej. Vad vet jag, jag låg ju och sov så sött. Skulle jag nu få dessa fruktansvärda anfallen igen, vet jag inte vad jag skulle göra. Stackars, stackars Linn!

Och gällande min förvirrning kring panikångesten och gallstenen, så fattade jag efteråt att en olycka kommer sällan ensam. Det började med ren och skär panikångest som för mej bland annat var kramper i magen (plus diverse nära-döden-upplevelser. Låt oss inte tala om dem) och när gallstensanfallen (troligen utlösta av panikångesten) blev jag rädd att det var panikångest. Ni som lidit av panik vet att bara rädslan av att attacker kan utlösa en jäkla attack. Och så gjorde det för mej. Kroppen, den är nog en fiffikus och en smart liten jävel.

På tal om kroppen så gick jag igår lös i hälsokostaffären så nu är jag utrustad med allt jag kan behöva i några år framåt. Finns det nånstans man kan shoppa mer än där och ändå komma ut med bra feeling trots ett långt minus på kontot? Nej, knappeligen.

Efterlyser lite personlighet!

Vad skulle pigga upp en så här en vanlig onsdag kväll som denna? Det är ju inte som att det är lillelördag i den bemärkelsen som förr i tiden. Vad är nu en Olliskväll mot en skön soffa framför sprakande brasa? Känns bara som om att det får vara slutgosat nu. Vintern har gett oss rätten att softa med yllesockor, choklad och värmeljus. Jo men det är ju klart, visst ÄR det mysigt fortfarande men the show can’t go on.

Jag vill se vårjackor, fräknar och så vill jag se individualism. Lite power! Lite personlighet. I mitt Instaflöde är det blomblad på mörka underlag och smoothiebowls i granna färger (jepp, jag är också skyldig). Ser jag en Kinfolktidning till så blir jag spyfärdig. Vad är det för sekt anyhow? Och vågar man kritisera anhängarna?

Lite ”bry dej inte vad andra tänker”, ”kör din egen grej” och ”sänk dina krav” tycker jag vårens tema ska vara. Och för denna helt vanliga onsdagskväll bjuder jag på något mer sällsynt (på min blogg i alla fall), lite male modelling. Kanske det piggar upp någon. Blink smiley.

Fotografering-vasafotograf-vasa

Hoppa av tåget

Hey, long time! Om jag på riktigt ska berätta sanningen och inget annat än den, så tänkte jag faktiskt på att sluta blogga. Åtminstone ta en paus. På obestämd tid. Kunde vara på ett halvår, några månader eller bara en fjuttig period på en vecka. Ibland kommer livet i kapp. Ibland känns vissa saker viktigare än andra. Ibland blir man bara så matt och trött. Ibland vill man hoppa av hela internätet och bara tillverka smycken i en källare, eller mocka koskit i en lada. Varför inte resa till Indien på meditationsresa?

Ni hajar säkert. Ibland måste man hoppa av tåget en stund och connecta med verkligheten och känna efter, ”vad är det jag håller på med och varför”? Det behöver inte vara på grund av inspirationsbrist en väljer att sluta blogga, inte för mej i alla fall. Jag har lust för fem personer och dessutom en hel del att skriva om. Just nu är huvudet fullt av tankar som måste få komma ut före huvudknoppen exploderar. Så ”vad är det jag håller på med”? Jag behöver bloggen för att ventilera. Jag behöver den för att jag gillar ju för fasiken att skriva. Och så läste jag det här och kom på att det kanske finns andra som gillar det jag skriver.

Så vad gör hon? Jo, hon fortsätter i samma stil. Ventilera öppet, lättsamt och ibland med lite tyngd. Hon fortsätter sitt fotografera och dela av sig med bilderna här.

Hoppas ni fortsätter läsa och betrakta!

Inredning i ett soligt februariväder

Om GW Perssons karisma

Vissa dagar går det inte att fokusera helt enkelt. Tankarna drar iväg på månfärd och allt verkar viktigare än det man just då borde göra. Har en text på 8000 tecken att skriva med en deadline vars andedräkt jag känner i nacken. Men just nu var det tydligen mycket viktigare att klippa tulpanerna lite kortare (varför inte naglarna på samma gång), fluffa kuddarna i soffan, blogga, kolla Facebook och bli fast i någon ointressant artikel. Sedan far min tankar till GW Persson. Han måste vara den mest okarismatiska människa jag vet. Men skriva kan han! Och vips så måste jag läsa ett par av hans kolumner. Bara för att.

Stirrar ut. Det är så grått att jag måste ha lamporna på. Funderar på att gå och hämta ved fast vi har 23 grader i inneluften. Tvättkorgen är full, om jag skulle ens sätta igång en tvätt. Framför mej ser jag pärmen med fakturor. Borde ju faktiskt fakturera lite för att få in lite dinarer. Äh, jag gör det snart! MÅSTE skriiiiva NU!

Är besatt av att kolla word count. Just nu 443 ord, many to go! Blir stressad. Gör författare så? ( Ping Jeanette och Michaela) Skulle ju gå i väggen av att skriva en bok. Roligt naturligtvis, men att bli beroende av word count är farligt och om inte annat, väldigt omotiverande. Speciellt en dag som denna. När tankarna drar iväg på månfärd och kylskåpets innehåll står oförändrat oberoende hur många gånger jag än checkar.

arbetshörna, loppisfynd, skrivbord, gammal jordglob

Kulturkrockar och barn del 1

Vi här i norden är ju kända för att vara väldigt slappa och laid-back då det kommer till barnuppfostran. Sanningen är kanske främst den att vi är så rädda för att vårt barn ska skada sig så vi lindar in hen i bomull. Men för folk utifrån, från andra länder, är vårt sätt främmande. Vi har liksom inte ”pli” på våra barn. Föräldrar säger inte till och respekten från barnet uteblir. Lite på samma sätt som det blivit i skolorna. Läraren har inte längre någon auktoritet och respekten till hen är puts väck.

Jämför då vissa delstater i Indien, där läraren har rätt att slå eleverna. Att aga barnen hemma är inte något någon lyfter på ögonbrynen för. Och vi behöver inte gå längre än Frankrike och England där aga i barnuppfostran (mej veterligen) är en familjesak som inte rör någon utomstående. En dask på rumpan eller en luggning är inget konstigt såvida det inte blir märken.

Jag förespråkar absolut INTE barnaga! Och en konflikt bör inte lösas med frustrationer som ter sig i våldsamma uttryck. Jag hatar konflikter, har alltid gjort. Men jag väljer att ha konflikter med mina barn därför att jag tror (hoppas) att de kommer att tacka mej senare. Tack vare konflikter kommer de att bli förberedda inför livets ups and downs. Speciellt alla hinder och problem på vägen.

Absolut enklast skulle det vara att låta dem göra vad som helst, äta vad som helst och när som helst. Jösses, vad mycket tid jag skulle ha att göra mina grejer och slippa lägga mej i hela tiden. Att vara en ja-sägare skulle göra mit liv simpelt och vilken energi jag skulle spara! Bortskämda barn vill jag däremot INTE ha, så jag forsätter säga nej, nej, NEEEEEJ.

Är du en ja- eller nej-sägare?

barnfotografering

Bästa restaurangerna i Vasa

När jag nu var inne på mat i gårdagens inlägg så kan jag även lista några av mina favoritrestauranger här i Vasa. Jag snackar alltså lunchrestauranger. Jag är för övrigt en rätt kräsen person då det kommer till föda. Mat ska helst se trevlig ut, gärna i en fin miljö och inredning och naturligtvis smaka mycket. Så ska man bli mätt också. Men alltid får man inte allt på en och samma plats.

Min number one restaurang just nu är Vegana. Helt växtbaserad med ekologiskt tänk. Du plockar själv på tallriken det du vill ha. Antagligen alldeles för mycket, för det finns så mycket smaskigt att välja på. Jag älskar de syrade grönsakerna och de är faktiskt en stor orsak varför jag äter där.

Om jag skulle ge dem ett litet tips så skulle det vara att öpnna en mindre lokal med snitsig inredning. Jag tänker långbord i återvunnet trä och stilrent serveringsporslin. En ”shop in restaurant” med ekologiska, kolhydrat- och sockerfria mellanmål och snacks (nötter, vetegrässhots, kakor etc.) i härligt miljövänligt emballage. Ta det som ett tips, Vegana! Från Vegana går jag alltid mätt, belåten och med en så nyttig känsla!

Nummer två på listan är Il Banco. Men den är på väg att klättra nedåt på grund av priset och för att maten tappat kvalitet. Men fortfarande får man utsökt fisk eller mustiga köttgrytor. Restauranger som menar att sallad är några tomatskivor plus isbergssallad går fett bort. På Il Banco finns det massvis av olika matiga sallader att välja på. Stora vitlöksoliver och frön och nötter av alla de sorter. Me like! Missa inte det goda efterrättstéet ”strawberry and cream”. Till Il Banco säger jag: Tumma inte på kvaliteten eller så tappar ni en kund (eller flera)!

På nummer tre sitter Pincho. Trots att restaurangen bytt inredning typ tre gånger på tre år (en konstigare än den andra), så håller maten fortfarande måttet. Salladsbuffet som heter duga. Igen överlastar man den allt för lilla tallriken. Brödet är ljuvligt och till dessert finns mina all time favorites, Dominokex. Där kan man sitta länge och spana på människor som åker upp och ner i rulltrappan utanför. Det skulle vara skönt om Pincho hittade sin inredningsstil och visuell nisch. Matcha inredningen med den goda maten! Jag kanske kan konsultera, Pincho?

Jag på den coola italienska restaurangen, Vezzo, i Umeå. Franchising! Ett tips för blivande företagare. Saknar en ordentlig pastarestaurang!